ลูกจันทร์

ลูกจันทร์ ชื่อวิทยาศาสตร์ Diospyros decandra  Lour. วงศ์ Ebenaceae ชื่ออื่น จัน  จันขาว  จันลูกหอม  จันโอ  อิน ลักษณะพฤษศาสตร์ ไม้ยืนต้น สูงประมาณ 10 – 20 เมตร เปลือกต้นสีดำ ทรงพุ่มกลมทึบ การเกาะติดของใบบนกิ่งแบบสลับ ใบเป็นใบเดี่ยว รูปขอบขนาน ขนาดประมาณ 3.00 x 7.00 เซนติเมตร ปลายและโคนใบแหลม ดอกออกเป็นช่อที่ซอกใบ ดอกขนาดเล็กสีขาวนวลรูปคณโฑคว่ำ มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ผลมีสองรูปทรง คือ ทรงกลมแป้นเรียกว่า ลูกจัน และทรงกลมเรียกว่า ลูกอิน เมื่อสุกสีเหลือง กลิ่นหอม ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง ประมาณ 3.00...